Si eres un amante del café y de los diversos sabores tradicionales que giran a su alrededor, esta convención es para ti, del 11 al 14 de junio de 2026 se lleva acabo en el Centro de Convenciones Puebla ubicado en Blvd. Héroes del 5 de mayo 402, Centro histórico de Puebla, contando con la participación de diversos productores nacionales e internacionales.
Contando con una amplia gama de marcas locales y de otros estados de la república mexicana, así como una variedad de productos alimenticios artesanales provenientes del campo, y algunas otras artesanías producto del emprendimiento de manos poblanas que buscan generar una alternativa sustentable para la generación de recursos económicos.
Entre algunas de las actividades que ofrece este evento se encuentran talleres de creación de bisutería, así como de algunos otros productos derivados del café como gomitas, caramelos, shampoo, salsas machas, chocolate, licor, mermelada, así como charlas y conferencias en las que puedes conocer mas acerca de la comercialización y preparación de esta popular bebida.
Pero sin duda el elemento que no puede faltar es el pan dulce, pues un buen café acompañado de una de estas piezas de la gastronomía mexicana forma parte de la cultura popular de nuestro México mágico, es necesario mencionar que eventos como este resaltan y enaltecen el valor del campo y la riqueza cultural y gastronómica de las comunidades y espacios rurales poblanos.
Por: Javier Aguila
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