Del 1 al 5 de mayo de 2025 se llevará a cabo en el Jardín del Carmen, ubicado a unas cuadras del centro histórico de Puebla el “Festival de la Cemita Poblana 2025” en un horario de 11:00 am, a 8:00 pm, esta séptima edición cuenta con stands de los negocios mas emblemáticos que venden este platillo, en sus diferentes combinaciones.
Hablar de la cemita abre la puerta a un mundo de posibilidades culinarias y en Puebla hay recetas muy particulares que se han vuelto emblemáticas en el centro histórico y sus alrededores, con características muy particulares en su preparación y con una relación muy marcada en determinadas actividades como lo pueden ser los deportes, conocer la forma de su preparación y los ingredientes en cada una de sus variantes es uno de los atractivos de este festival.
También podrás encontrar algunas propuestas bastante llamativas, que van desde la de carne de cocodrilo, plátano macho, rellena de helado, y muchas opciones mas, todo esto acompañado de música y show en vivo, ademas de varios países invitados, como: Alemania, El Salvador, Perú, Colombia, India, Brasil, entre otros.
Además podrás conocer mas sobre la historia de la cemita poblana, pues este año se contara con el stand del “Museo de la cemita” en el cual podrás aprender mas del origen no solo de este pan típico, sino de como inicio todo, desde el nacimiento de la agricultura, hasta lo que representa para las familias poblanas y para la cultura de la región.
Por: Redacción
Foto: y video: Dianix Solis
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